Vinproducenter i særklasse
Vin zoner og regioner i Australien. 

Western Australia

South Australia

Queensland

New South Wales

  Hastings River
Hunter
Mudgee
Orange
Cowra
Southern High-lands
Shoalhaven Coast
Hilltops
Riverina
Perricoota
Gundagai
Tumbarumba
Canberra District
New England Australia

Victoria

Tasmania

Forsiden

 

New England Australia, New South Wales

Oversigt
The New England Australien regionen NSW er domineret af en højslette med kolde vintre og kølige til varme somre, der tillader produktion af både røde og hvide vine. Det er en region med en mangfoldighed af jordtyper og aspekter, og et netværk af mindre byer og landsbyer med en lang tradition for gartneri innovation og eksperiment.

En sammenligning med den berømte Bourgogne-regionen i det centrale Frankrig er ikke så langt ude, især i de mange forskellige potentielle terroir, at lykkelig kombination af klima, terræn og mennesker. Med vinmarker vokser i et frodigt chequerboard landskab af andre specialiserede afgrøder, herunder Australiens største gourmet sneglen gård på den nærliggende Liverpool Plains, kan dalene godt være re-døbte Côte du Skræl og Cote du Gwydir i legesyg hyldest til deres galliske skabelon .

The Big Picture
Vindyrkningen i New England begyndte tidligt i det 19. århundrede og i 1880'erne var distriktet vinde internationale priser for sine vine. I 1882 blev det beskrevet som "en af de førende vinproducerende regioner i kolonierne" i Sydney Daily Mail. Abandoned vinstokke fra denne tid stadig sejlgarn rundt gamle gård ruiner på alluviale Sletter den Skræl og Øvre Gwydir floddale.

Australiens største vingård ligger ved 1320 meter over havets overflade på Black Mountain, via Guyra, nær toppen af picknik. Vinter frost og sne er regelmæssige træk ved denne højde. På omkring 1000 meter over havets overflade, Armidale og Tenterfield områder producere køligere klima vine, mens Skræl og Gwydir dale producere varmere klima vine. Der er fem vingårde, 42 vinmarker, 19 kælder døre og 291 hektar vinmarker i området.

Armidale er også hjemsted for Australiens ældste regionale universitet, CSIRO og NPWS forskningscentre, og mere end 20 kvæg og får raceforeninger. Dette skaber en kritisk masse af landbrugsmæssigt fokuseret forskningscentre, herunder Hvidvin Co-operative Research Center ved University of New England (UNE), der sikrer, at den lokale vinindustri ydelser fra verdens førende vin og havebrug forskning.

Den lokale vinindustri sidder godt med de andre specialiserede niche-fødevarer markeder blomstrende i distriktet, som gourmet-oste, værditilvækst kødprodukter, ørred, oliven, pasta, bær, kernefrugter og frugtvin.

New England Australien Wine Region

Klima
De fleste af New England's regn falder mellem sensommeren og det tidlige efterår. Sommerdage er varm, sjældent over 30 º C, følges næsten altid af kølige nætter. Tordenvejr ofte fremstilles tunge falder af regn og til tider ødelæggende hagl. Svær frost sat i fra juni. Sen frost og endda sne er muligt frem til november, præsenterer de største problemer for vinavlere, og UNE forskere i samarbejde med avlerne har udviklet nogle helt nye systemer til at sikre sig mod dette.

Soil
Rich lermuldet jord er deponeret af Peel-floden i dalen lejligheder omkring Tamworth. Herfra højde stiger kraftigt op gennem Moonbi Hills på vej nordpå til Armidale. Dette er granit land og jord er ru og særdeles velegnet til vin drue produktion. Omkring Inverell jorden er sorte muld. Langs ryggen af Great Divide fra Uralla til Glen Innes de bakketoppe er basalt, mens bagside er lettere "fælden" jord. Langt mod nord omkring Tenterfield landet er granit igen, med stor sand loams.

Dette er det eneste sted i Australien, hvor den berømte terra rossa jord, Australiens mest værdifulde jord til vindyrkning, findes i stor højde og er dermed underlagt et køligt klima egner sig til hvidvin produktion.

Vine
Chardonnay: The New England-regionen tilbyder nogle meget elegant og velafbalanceret Chardonnays med fremragende sort definition. Disse vine display generøs aroma af nødder, citrusfrugter og tropiske frugter. Omhyggelig brug af egetræ giver smukke integration med frugt, skal sikre en vis dejlig let at drikke vin.

Riesling: Duftende blomster tegn, eksotiske og citrusfrugter rundt ud aromaterne af disse livlige vine. De rige frugtsmag og velafbalanceret syreindhold sikre, at disse Rieslings dvæle vidunderligt på ganen.

Sauvignon Blanc: Regionens Sauvignon Blancs er øget med aroma af stikkelsbær, citron og passionfruit egenskaber. Disse elegant strukturerede vine tilbyde en mund-fyldning harmoni af frugt og syre.

Shiraz: De sarte aroma af blomme, røde bær og hvid peber der ofte findes i Shiraz fra regionen. Blød, fløjlsagtig tannin strukturer øge mund-føler og rundhed i munden. Omhyggelig brug af egetræ bidrager til den store struktur og længde af disse vine.

Wineries

Abbeyleix Vineyard, Alison Vineyard, Blickling Estate, Boorolong Road Estate, Deetswood Wines, Doctors Nose Wines, Dumaresq Valley Vineyards, Eastview Estate, Flower’s Black Mountain, Gilgai Estate, Glenhill Estate, Glenhoya Estate, Ironbark Creek Estate, Kitty Crawford Estate, Kurrajong Downs, Laurellyn Wines, Lazy Poet Wines (Manvell), MacIntyre Valley Vines, Maher’s, Martin’s Gully Estate, Melville Hill Estate, Merilba Estate, Mihi Creek Vineyard, Moorelands, Petersons Armidale Winery, Reedy Creek Estate Wines, Richfield Estate, Riverview Estate, Saumarez Creek Wines, Simdanni Estate, Splitters Swamp Vineyard, Thomas New England Estate Wines, Thunder Ridge, Toppers Mountain Vineyard, Valltenina, Walden Woods Farm, Walkabout Wines, Warrina Wines, Wellington Vale Wines, Whyworry Wines, Windmill Hill Estate, Winterbourne Estate, Wright Robertson Wines.